如何畅享啤酒 (pdf+azw3+epub+mobi+txt+docx):了解啤酒,才能更好地畅享啤酒

如何畅享啤酒 (pdf+azw3+epub+mobi+txt+docx):了解啤酒,才能更好地畅享啤酒

国际啤酒赛事评委、全球专业啤酒杂志高级编辑写给大家的啤酒指南!了解啤酒,才能更好地畅享啤酒 (未读·生活家)

  • 标题:如何畅享啤酒
  • 作者:  [美] 约翰·霍尔 
  • 副标题: 了解啤酒,才能更好地畅享啤酒
  • 原作名: DRINK BEER, THINK BEER: Getting to the Bottom of Every Pint
  • 译者: 张潍 
  • 出版社: 北京联合出版公司; 第1版 (2019年5月1日)
  • 出版年: 2019-5
  • 出品方: 未读

如何畅享啤酒 (pdf+azw3+epub+mobi+txt+docx):了解啤酒,才能更好地畅享啤酒

了解啤酒,才能更好地畅享啤酒 

国际啤酒赛事评委、全球专业啤酒杂志高级编辑写给大家的啤酒指南 

梳理啤酒文化发展脉络,带你走进广阔的啤酒世界

从行业内专家、酒厂老板、啤酒爱好者,到普通读者,人人都爱读的啤酒故事

这是一本由屡获殊荣的啤酒专家写给大家的啤酒指南。

本书中介绍了关于啤酒的所有知识,从啤酒的原料到口味,从第一批现代的啤酒先锋如何使啤酒形成了我们今天喝到的风味,以及广告在销售中所起到的关键作用,关于啤酒的点点滴滴,都将一一展现。由此可以得知,啤酒远不止是各种原料的混合物,啤酒中留存着历史发展的轨迹、流行文化的兴衰。

作者通过对啤酒历史的研究,市场化的分析,以及对业内人士的采访,为读者提供了一个全面的啤酒知识指南,引领读者批判性地思考啤酒这款饮料。
了解啤酒,才能更好地畅享啤酒。

编辑推荐

★国际啤酒赛事评委、全球专业啤酒杂志的高级编辑、北美啤酒作家协会获奖者,写给大家的啤酒指南——本书作者曾是《纽约时报》《华尔街日报》的新闻撰稿人,现在是屡获殊荣的啤酒专家,他从权威的角度,采取通俗易懂的叙述方式,介绍了与啤酒相关的种种知识,是一本所有人都能读懂的啤酒指南。

★从行业内专家、酒厂老板、啤酒爱好者,到普通读者,人人都爱读的啤酒故事——书中翔实地介绍了啤酒常识,生动揭示了啤酒世界的经济规则、畅销品牌的噱头和幕后故事、行业内的性别歧视等。无论是啤酒从业者、啤酒爱好者,以至普通读者,都被这个既真实又富有文学戏剧色彩的故事所吸引。收获极佳的口碑赞誉。

★梳理啤酒文化发展脉络,带你走进一个广阔的啤酒世界——本书通过对啤酒历史的研究,市场化的分析,以及对业内人士的采访,为读者梳理一个全面而系统的啤酒及其相关知识体系。书中充满了风趣犀利的独到见解,引领读者批判性地思考啤酒这款饮料,从而更好地酣畅痛饮。 

作者简介

约翰•霍尔是一位报道啤酒行业的获奖记者,世界各地啤酒比赛的评审、发言人。

他是《精酿啤酒与酿造》杂志的高级编辑。曾陆续出版过与啤酒相关的作品,包括《如何畅享啤酒》、《美国精酿啤酒烹饪书》等。

他的作品屡次被刊登在《纽约时报》、《华盛顿邮报》、《华尔街日报》、《葡萄酒爱好者》等知名刊物上。

电子书信息

文件类型(File type):电子书 E-book 包括(epub,azw3,mobi,pdf,txt,docx)

下载方式(Download mode):网盘下载 SkyDrive

语言(Language):简体中文(Chinese)

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如何畅享啤酒 - 电子书清单

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目录

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引言
第一章 现代啤酒复兴
第二章 四大原料
第三章 风味的重要笔记
第四章 如何畅享啤酒
第五章 在酒吧喝啤酒
第六章 啤酒里的阴影
第七章 在家喝啤酒
第八章 微妙的消亡
后记
致谢
参考书目和建议阅读
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